スイカを収穫する時期の見分け方

スイカを収穫する際、早すぎると甘みが出ない場合があり、反対に収穫が遅れると食感が変わることもあります。
適切な時期に収穫するためにも、見分け方を把握しておくことが大切です。
本記事では、スイカを収穫する時期の見分け方について紹介します。
▼スイカを収穫する時期の見分け方
■受粉からの日数
スイカを収穫する時期は、受粉した日からの日数で判断できます。
一般的に大玉スイカは受粉から約40〜50日、小玉スイカは約30〜40日が収穫の目安と言われています。
ただし、品種や栽培環境・気温によって適期は前後するため、日数のみで判断するのは避けましょう。
■巻きひげの状態
スイカの実がついている節の近くにある巻きひげも、収穫時期を判断する手がかりになります。
生育中の巻きひげは緑色でみずみずしい状態ですが、果実が成熟してくると先端から徐々に枯れていきます。
巻きひげ全体が茶色くなり、乾いた状態になっていれば、収穫の適期が近い可能性があります。
■叩いたときの音
スイカを軽く叩いたときの音も、収穫時期を見極める方法の一つです。
未熟なスイカは比較的高く響く音がしますが、成熟すると低く、重みのある音に変化するといわれています。
ただし、強く叩くとスイカを傷めてしまうため、表面を軽く叩いて音を確認するようにしましょう。
▼まとめ
スイカを収穫する時期の見分け方として、受粉からの日数・巻きひげの状態・叩いたときの音などが挙げられます。
これらの要素を総合的に判断することで、より適切な時期に収穫を進められるでしょう。
桜川市の『SUN.SUNファーム』では、小玉スイカやトマトの栽培を行っております。
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